Wer kennt sie nicht, die länglich, frittierten Stäbchen aus Kartoffeln? Wer aber sagt, dass Pommes immer so zubereitet werden müssen?
Machen Sie diese Köstlichkeit doch einfach mal mit Pastinaken. Der Aufwand ist nicht groß und sie sind genau richtig für den Hunger zwischendurch.
Pastinaken-Pommes (© Britta Kummer, Vegetarischer Genuss – Quer Beet)
2 – 3 Pastinaken
1 – 2 EL Gemüsebrühe (Instant)
3 – 4 EL Olivenöl
½ TL Salz
2 – 3 Prisen Pfeffer
Pastinaken waschen, schälen und in Stifte schneiden.
Aus Olivenöl, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und die Pastinakenstifte darin wenden. Dann die Stifte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 – 30 Minuten knusprig backen.
Buchbeschreibung:
Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant die vegetarische Küche sein kann.
Wie der Name „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier zahlreiche und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die einen großen Reiz hat und mal andere Geschmackserlebnisse bietet.
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Guten Appetit!
Buchdaten:
Vegetarischer Genuss – Quer Beet
Taschenbuch: 236 Seiten
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform (28. Februar 2015)
ISBN: 978-1-5084-8474-5
Auch als E-Book erhältlich!
Weitere Bücher der Autorin:
Willkommen zu Hause, Amy, ISBN: 978-3-8423-4736-6
Die Abenteuer des kleinen Finn, ISBN: 978-3-8448-1599-3
Kummers Kindergeschichten, ISBN: 978-3-7386-0100-8
Mein Leben mit MS, ISBN: 978-3-9030-5642-8
Kummers Ofengerichte, 978-1-5232-2552-1
Kummers Schlemmerkochbuch, ISBN: 978-3-7322-3126-3
Geschichten für Groß und Klein – Anthologie, ISBN: 978-3-7347-4942-1
Kleine Mutmachgeschichten, ISBN: 978-3-9030-5644-2
Weihnachtsgeschichten … und noch mehr, ISBN: 978-3-7386-4553-8
Schmökerkatalog mit Leseproben Anthologien [Kindle Edition]
Schmökerkatalog mit Leseproben 2 Bunt gemischt [Kindle Edition]
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