(ProWein Düsseldorf, 15.-17.03.2020: auf dem Stand der Weinheimat Württemberg, Halle 14, Stand B60)
Mit einem alkoholfreien Sekt schafft die Weinkellerei Hohenlohe eine “Null-Prozent-Alternative” zum erfolgreichen Fürstenfass Cuvee Sekt trocken. Der Geschmack des alkoholfreien Sekts soll möglichst nahe an die beliebte alkoholhaltige Version heranreichen. Deshalb verwenden die Hohenloher die Grundweincuvee des Sekts als Basis, entziehen den Alkohol und verperlen die Cuvee. Riesling, Spätburgunder Blanc de Noir, Kerner und Silvaner stecken in der feinherben alkoholfreien Alternative.
Preislich liegt der alkoholfreie Sekt mit 6,75 Euro/0,75l (UVP) gleichauf mit dem Fürstenfass Cuvee Sekt trocken. Bezüglich Ausstattung wird er sich ebenfalls auf gleichem Niveau befinden. Erhältlich ist das neue Produkt ab März 2020.
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