BAM! Wie genial ist das denn?” Dieser Schriftzug prangt in großen Buchstaben auf der Flasche vom neuen Weißwein von Christoph Hammel aus der Pfalz. Eines hat er damit auf jeden Fall schon einmal erreicht, diese Weinfalsche fällt dem Kunden im Weinregal auf. Die Aufmachung und die Aussage sind alles andere als bieder.
Aber nicht nur das poppige Äußere, auch das Innere kann sich sehen, bzw. schmecken lassen. Bereits das Etikett verrät einem, dass wir hier weder ein großes Gewächs noch eine große Lage im Glas haben. Nein, bei diesem Wein steht der Spaß eindeutig im Vordergrund! Der Weißwein selber wurde aus den Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Chardonnay und Kerner erzeugt. Damit ist dem Weinkenner auch gleich klar wir haben hier jede Menge Aroma und eine süffige Frucht im Glas.
Schon beim Eingießen kann man Aromen von Pfirsich, Apfel, Grapefruit, Bergamotte, Kiwi, Mango, Gras und Holunder erkennen. Außerdem duftet der Wein noch nach einer frisch gemähten Kräuterwiese. Am Gaumen erkennt man beim ersten Schluck dann viel saftige Frucht und eine zarte Würze. Der Wein hat ein animierendes Spiel, ist finessenreich, elegant und super lange nachhallend.
Dieser Tropfen passt bestens zu Fisch, Spargel, Sushi, Weich- und Ziegenkäse. Doch am allerbesten passt er mit ein paar Freunden, bei schönem Wetter auf der heimischen Terrasse. Mit diesem Weißwein hat es Christoph Hammel wieder einmal allen gezeigt. Er ist der Großmeister im Herstellen von süffigen Alltagsweinen! Kein Wein für vinophile Wein-Nerds, sondern ein Tropfen, der den meisten Wein trinkenden Menschen einfach nur schmeckt. Der BAM! ist einer von den Weißweinen, bei denen sich die Flasche immer wie von selber leert.
Den Weißwein BAM! (http://www.genuss7.de/christoph-hammel-bam-cuvee-blanc-2016.html/) gibt es beim Onlineversender genuss7.de zu bestellen. Die 0,75 Liter Flasche kostet normalerweise 6,99EUR aber zur Einführung kostet der Wein nur 5,99EUR pro Flasche. So oder so ist der BAM! aber kein Wein, der einem ein großes Loch in den Geldbeutel reißt. Wer das Weingut und die Weine von Hammel & Cie kennt, der weiß, dass hier immer das Preis- /Leistungsverhältnis noch stimmt. Nutzen Sie also die Gelegenheit sich einen kleinen Vorrat an BAM! anzuschaffen. Die warme Jahreszeit beginnt jetzt erst und die Gelegenheiten mit ein paar Freunden ein paar Flasche zu köpfen ergibt sich garantiert.
Wenn Sie den ersten Schluck dann genießen, kommt Ihnen bestimmt spontan in den Sinn: “BAM! Wie genial ist das denn?”
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