FERRAND SPRITZ – das neue Trendgetränk nicht nur für den Sommer
Der Frischekick basiert auf PIERRE FERRAND’s Dry Curacao Triple Sec. Ein wunderbares Potpourri von Orangen, Orangenzesten, kandierten Orangen und Fruchtsüße in Kombination mit Indian Tonic verzaubert den Gaumen zu jeder Jahreszeit.
Das Rezept
4 cl PIERRE FERRAND Dry Curacao Triple Sec
10 cl Schweppes Indian Tonic
1/4 Limette
2-3 Minzblätter
Orangenscheibe
2 große Eiswürfel in ein Glas geben. Den Triple Sec und den Saft einer
1/4 Limette dazugeben. Mit Tonic aufgießen, 2-3 Minzblätter
und Orangenscheibe hinzufügen. 1-2 Mal umrühren.
Auch Pur oder auf Eis ein Highlight!
Das Herstellungsverfahren für PIERRE FERRAND’s Dry Curacao Triple Sec ist sehr aufwendig. Im ersten Schritt werden die Schalen der Laraha Bitterorange für eine Woche in Weinbrand eingelegt. Diese Infusion wird anschließend in Pot Stills destilliert. Im nächsten Schritt wird eine Infusion aus Kräutern und Früchten in Anlehnung an Rezepte aus dem 19. Jahrhundert hergestellt. Im vorletzten Schritt vermählt der Masterblender das Destillat, die Infusion, getoasteten Zucker mit Brandy und Cognac. Dies reift dann für einige Monate, zusammen mit Orangenschalen, in Fässern aus französischer Eiche.
Über FERRAND DEUTSCHLAND
Die FERRAND DEUTSCHLAND GmbH ist einer der führenden Importeure für Premium-Spirituosen mit Sitz in Iserlohn und beliefert seit 20 Jahren den Handel mit den bekannten Marken FERRAND Cognac, PLANTATION Rum, CITADELLE Gin in Deutschland und Österreich. Darüber hinaus inkludiert das Portfolio exklusiv verschiedene Marken wie Armagnac von LAUBADE, Calvados von COQUEREL, Single Malt Einzelfassabfüllungen von HUNTER LAING und Tequila von OCHO.
Bildquelle: FERRAND DEUTSCHLAND GmbH
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Cigar & Spirits Consultant
Jens Tausch
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