#PurpleFoods sind eine der reichsten Quellen für Anthocyane. Einige beliebte lila Früchte sind lila Trauben, Feigen, Passionsfrüchte, Rosinen, Pflaumen und getrocknete Pflaumen. Beeren wie Brombeeren, Blaubeeren, Holunderbeeren, Preiselbeeren, Apfelbeeren und Heidelbeeren werden ebenfalls als lila Lebensmittel gezählt. Diese lila Lebensmittel sind hilfreich bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs, Altern, Fettleibigkeit und Entzündungsbekämpfung. Anthocyane können den Herzmuskel und die Blutgefäße vor oxidativen Schäden schützen, die Alterung des Gehirns um zweieinhalb Jahre umkehren und eine aktive Rolle bei der Förderung des Auges spielen. Beispiele für diesen schnell wachsenden Trend sind Purple Corn Cereal, Jacksons Honest Purple Heirloom Kartoffelchips, Que Pasa Purple Corn Tortilla Chips, Liebesrüben und Stokes Purple Sweet Potatoes. Aufgrund des zunehmenden Bewusstseins der Menschen für gesundheitliche Vorteile wird der Markt für lila Lebensmittel im Prognosezeitraum voraussichtlich erheblich wachsen.
In diesem Bericht wird die Marktgröße von Purple Foods für das Jahr 2016 ermittelt und für das Jahr 2023 prognostiziert. Außerdem werden die potenziellen Wachstumschancen in den kommenden Jahren hervorgehoben und Markttreiber, Beschränkungen, Wachstumsindikatoren, Herausforderungen, Marktdynamik und Wettbewerbslandschaft untersucht und andere wichtige Aspekte in Bezug auf den Purple Foods-Markt.
Lila Lebensmittelmarkt
Geografisch dominierte Nordamerika den Purple Foods-Markt, gefolgt von Asien-Pazifik und Europa als zweit- und drittgrößtem Markt für Purple Foods. Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im betrachteten Zeitraum der am schnellsten wachsende regionale Markt bleibt.
Dieser Bericht segmentiert den Markt für lila Lebensmittel nach Quellentyp, Vertriebskanal und geografischer Lage. Basierend auf dem Quellentyp ist dieser Bericht in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und andere unterteilt. Dieser Bericht behandelt ausführlich verschiedene Vertriebskanäle wie Verbrauchermärkte / Supermärkte, Convenience-Stores, Lebensmittelgeschäfte, kleine Lebensmittelgeschäfte, Online-Shops und andere. Der Markt für lila Lebensmittel wurde weiter in wichtige Regionen unterteilt, einschließlich detaillierter Analysen der einzelnen Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC) und Rest der Welt (RoW), die alle wichtigen Märkte auf Länderebene abdecken von der Region.