Leckere Gerichte mit geheimnisvollen Düften, intensive Farben und fremde Gewürze aus dem Orient – Scheherazade nimmt Sie mit auf eine Duft- und Geschmacksreise und präsentiert kulinarische kohlenhydratarme Rezepte, inspiriert von der persischen, türkischen und arabischen Küche. Die aus dem Orient stammenden Gewürze, wie Zimt, Ras el Hanout, Garam Masala und Baharat sorgen für den typischen orientalischen, wie auch zu weihnachtlichen Geschmacks- und Dufterlebnissen. Ingwer, Chilis oder afrikanische Würzpaste Harissa sind beliebte weitere Zutaten und passen wunderbar zu Geflügel-, Rind- und Lammgerichten. Fischgerichte bekommen eine besondere Note mit frischen Kräutern und einem Schuss Kokosmilch. Probieren Sie die orientalische Küche, gerade jetzt in der Weihnachtszeit und Sie werden verzaubert sein.
Alle Gerichte sind von den bekannten Low Carb Autorinnen „Sabine Beuke und Jutta Schütz“ entwickelt. Seit Jahren schreiben sie über die kohlenhydratarme Ernährungsform (Low Carb) und publizieren Ratgeber, Gesundheits- und Kochbücher. „Low Carb“ ist ein englischer Begriff und bedeutet: „weniger Kohlenhydrate“ und steht für eine „kohlenhydratarme Ernährungsweise“. Es geht darum, die Kohlenhydratzufuhr in der täglichen Nahrung deutlich zu reduzieren.
Die orientalischen Kochbücher bieten köstliche und unkomplizierte Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten (Low Carb) – alle Kochanleitungen distanzieren sich ausdrücklich von kohlenhydratreichen und stärkehaltigen Lebensmitteln. Der Grund hierfür ist einfach erklärt, kohlenhydratreiche Nahrungsmittel lassen den Blutzuckerspiegel rasant ansteigen und fördern gleichzeitig Verdauungsstörungen. Die Low Carb Kochbücher sind auch für Diabetiker und Reizdarm Patienten geeignet.
Scheherazades LOW CARB Rezepte
Autorin: Jutta Schütz
Verlag: Books on Demand
ISBN 978-3735-7375-1-9
EURO 3,90
Kurzbeschreibung: Orientalische Rezepte – das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht. Auch hier in Deutschland hat die orientalische Küche viele Anhänger gefunden. In der Einleitung erzählt die Autorin kurz die Geschichte von Scheherazade. Sie basiert auf einer alten persischen Märchensammlung mit dem Namen „Hezâr Afsâna, Tausend Mythen“. Im Anschluss folgen Rezepte und Infos – geeignet auch für Diabetiker.
Scheherazades verträgliche LOW CARB Küche
Autorin: Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand
ISBN 978-3-7347-3759-6
EURO 3,99
Kurzbeschreibung: Orientalische Rezepte – das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht. Alle Kochanleitungen sind nach dem Low Carb Prinzip – kohlenhydratarme Ernährung – entstanden. Die Rezepte sind gut verträglich und einfach nachkochbar – auch für Kochanfänger, Diabetiker und Reizdarmpatienten bestens geeignet. Alle Köstlichkeiten sind mit den duftenden Gewürz- & Kräutermischungen aus dem Bremer Gewürzhandel gezaubert – Das Kochbuch ist ab sofort auch hier www.bremer-gewuerzhandel.de erhältlich.
Besuchen Sie Autorin Beuke auf ihrem Blog: Reizdarmsyndrom – Kohlenhydratarme Ernährung – Low Carb bei Reizdarm: https://sabinebeuke.de
Beuke
D-28215 Bremen
info.beuke@googlemail.com