Do. Jul 4th, 2024

Kochbücher kennen wir zur Genüge, meinen Sie? Nun, dieses ist etwas anders, denn hier wird mit Humor, flotten Sprüchen und kleinen Geschichten gewürzt! Zudem gibt es eine Vielzahl an vegetarischen oder kohlenhydratarmen Rezepten, aber auch Leckeres aus dem Meer und verführerische Süßspeisen.

Kummers Schlemmerkochbuch
Das etwas andere Kochbuch!
In diesem Kochbuch finden Sie leckere Rezepte für jedermann sowie Zitate, Witze, Reime und Geschichten rund um die schönste Nebensache der Welt:
Dem Kochen und Essen.
Egal ob vegetarische- oder kohlenhydratarme Rezepte, Gutes aus dem Meer oder süße Verführungen:
In diesem Kochbuch ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Also lassen Sie sich von Kummers Lieblingsrezepten verwöhnen.
Guten Appetit!
http://brittasbuecher.jimdo.com/
Mit Illustrationen von Judith Beck-Meyer.

Rezept aus dem Buch
Linsensuppe mit Pfiff
Zutaten für 3 Personen:
♦ 2 Tassen braune Linsen
♦ 4 Kartoffeln
♦ 1 Stange Lauch
♦ ¼ Sellerie
♦ 2 Möhren
♦ 2 Zwiebeln
♦ 1 Knoblauchzehe
♦ 1 rote Chilischote
♦ 1 grüne Chilischote
♦ 1 großer Apfel
♦ 8 Backpflaumen
♦ ¼ Bund frischer Koriander
♦ 10 g frischer Ingwer
♦ 1 Glas Rotwein
♦ 1 TL scharfer Senf
♦ 1 TL Essig
♦ 400 ml Gemüsebrühe
♦ 2 – 3 EL Olivenöl
♦ 1 – 2 Prisen Salz
♦ 2 – 3 Prisen Pfeffer
Zubereitung:
Linsen waschen und ca. 1 Stunde in Wasser einweichen.
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Sellerie, Möh-ren, Zwiebeln, Knoblauchzehe und Ingwer schälen und in kleine Wür-fel schneiden. Lauch waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Chilischoten waschen, längs aufschneiden, entkernen und in sehr klei-ne Würfel schneiden. Apfel schälen, Kern-gehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Backpflaumen vierteln. Koriander waschen und fein hacken.
©byChristine Erdic

Firmeninformation
Die deutsche Buchautorin Christine Erdic lebt zur Zeit hauptsächlich in der Türkei.
Beruflich unterrichtet sie in der Türkei Deutsch für Schüler (Nachhilfe), sie gab
Sprachtraining an der Uni und machte Übersetzungen für türkische Zeitungen.

Christine Erdic
35050 Izmir
Türkei

indiansummer_61@hotmail.com

http://christineerdic.jimdo.com

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