Für besonders heiße Tage hat Kobold Nepomuck die besten Tipps! Zwei seiner Erfrischungsrezepte stellt er heute hier vor.
Eiskonfekt-Parfait
Zutaten:
200 g Eiskonfekt (oder Toblerone)
2 Eier
2 El Puderzucker
300 ml Sahne
3 El Zucker
Das Eiskonfekt im Wasserbad schmelzen und erkalten lassen, dann mit dem Puderzucker und dem Eigelb schaumig rühren.
Eiweiß und Zucker so lange mixen bis die Masse fest ist.
Die Sahne steif schlagen und alles vorsichtig unter die Schokocreme heben.
6 Stunden im Eisfach kalt stellen.
(schmeckt nicht nur an heißen Tagen)
Zutaten:
5 unbehandelte Zitronen
2 Liter kaltes Wasser
Zucker oder Süßstoff nach Belieben
Eiswürfel
Die abgeriebene Schale und den Saft von den Zitronen in das kalte Wasser geben und ca. eine Stunde ziehen lassen.
Dann alles durchsieben und mit Zucker oder Süßstoff abschmecken.
Zum Schluss die Eiswürfel hinzugeben.
Nepomuck wünscht gutes Gelingen! Natürlich hat er noch mehr tolle Rezepte auf Lager sowie Tipps für eine Kinderparty.
Die Rezepte stammen aus dem Buch ZAUBERHAFTE GERICHTE AUS DER KOBOLDKÜCHE.
Taschenbuch
ISBN-13 : 978-3735792150
https://www.amazon.de/Zauberhafte-Gerichte-Koboldk%C3%BCche-Christine-Erdi%C3%A7/dp/3735792154
Auch als E-Book erhältlich!
©byChristine Erdic
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Firmeninformation
Die deutsche Buchautorin Christine Erdic lebt zur Zeit hauptsächlich in der Türkei.
Beruflich unterrichtet sie in der Türkei Deutsch für Schüler (Nachhilfe), sie gab
Sprachtraining an der Uni und machte Übersetzungen für türkische Zeitungen.
Mehr Infos unter Meine Bücher- und Koboldecke
https://christineerdic.jimdofree.com/
https://literatur-reisetipps.blogspot.com/